La recette de bouillabaisse pour blender chauffant

Occasionnellement, quand vous avez des invités par exemple, vous pouvez concocter cette succulente bouillabaisse. Elle sera prête en 40 minutes et avec les ingrédients que je vais vous donner ci-après, vous pourrez préparer de la soupe pour 4 personnes.

Voici la liste des ingrédients :

  • Du poisson (200 g)
  • Des crevettes ou de la chair de crabe (100g)
  • Des moules ou de la palourde (100 g)
  • Du poireau (50 g)
  • Du céleri (50 g)
  • Des tomates concassées (100 g)
  • Du bouillon de poisson
  • Une cuillère à soupe de jus de citron
  • Du pain
  • Du persil
  • De l’ail

Quelques ustensiles :

  • Un bol
  • Un blender chauffant
  • Une grille

Mettez votre tablier et c’est parti! Commencez par couper la chair de votre poisson en morceaux en veillant bien à enlever les arrêtes. Si vous avez acheté des crevettes déjà décortiquées il ne vous reste plus qu’à les mettre dans le blender avec le poisson. Avec du crabe c’est aussi très bon, donc vous pourrez alterner pour avoir une variante. Mettez aussi les moules ou la palourde dans votre bol avec tous les autres ingrédients. Cette soupe est délicieuse, pourtant elle est tellement facile à préparer! Allumez votre blender chauffant et activez le mode cuisson pour 25 minutes.
Vous pouvez aussi lire notre article pour choisir son blender chauffant

Pendant que votre soupe est mixée et cuite dans votre robot, vous pouvez faire griller vos tranches de pain en y ajoutant un peu d’ail. Hachez votre branche de persil puis réservez pour le service. Votre soupe est prête, il est temps de vous mettre à table !

Un bol de bouillabaisse, une belle tranche de pain grillé parsemée de persil et quelques citrons pour un dîner parfait ! Vos invités vont se régaler!

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